متابعة
واصلت أسعار اللحوم الحمراء في المغرب منحاها التصاعدي، لتتجاوز لحوم الغنم حاجز 120 درهما للكيلوغرام في عدد من الأسواق، ما أثار قلق المستهلكين الذين كانوا ينتظرون تراجعا في الأسعار بعد قرار استيراد آلاف رؤوس الأبقار خلال الأشهر الأخيرة.
وحسب معطيات من مجازر الدار البيضاء، بلغ متوسط سعر لحوم الأبقار حوالي 100 درهم للكيلوغرام، بينما استقر ثمن لحوم الغنم بين 115 و120 درهما، في وقت ارتفعت الأسعار أكثر لدى بعض نقاط البيع بالتقسيط، مما عمق شعور الأسر بضغط إضافي على ميزانيتها.
ورغم التدابير الحكومية الرامية إلى تعزيز العرض عبر الاستيراد، فإن النتائج على أرض الواقع لم تنعكس بعد على الأسعار النهائية، في ظل استمرار ارتفاع تكاليف الأعلاف والنقل، وهي عناصر يعتبرها مراقبون من بين أبرز أسباب موجة الغلاء الحالية.
في المقابل، يؤكد مهنيون أن المشكل يتجاوز الظرفية الحالية، ويرتبط ببنية الإنتاج وتوزيع الماشية محليا، مشددين على أن أي معالجة مستدامة تستدعي إصلاحات أعمق في سلاسل التموين بدل الاقتصار على حلول قصيرة المدى.
