أعلنت منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة (الفاو)، اليوم الجمعة، أن أسعار السلع الغذائية العالمية تراجعت في يناير 2025، بفضل انخفاض حاد في أسعار السكر والزيوت النباتية.
وبلغ متوسط مؤشر الفاو، الذي يتابع شهريا أسعار السلع الغذائية الأكثر تداولا على مستوى العالم، 124.9 نقطة في يناير مقابل 127 نقطة في دجنبر.
وعلى الرغم من الانخفاض الشهري، ظل المؤشر أعلى بنسبة 6.2 بالمئة عن مستواه قبل عام، لكنه ما يزال أقل بنسبة 22 بالمئة عن ذروته التي بلغها في مارس 2022.
وانخفضت أسعار السكر بنسبة 6.8 بالمئة على أساس شهري، وب18.5 بالمئة على أساس سنوي. ويعزى هذا الانخفاض إلى حد كبير إلى تحسن توقعات المعروض العالمي لعوامل منها الطقس الملائم في البرازيل والهند اللتين استأنفتا صادرات السكر.
كما انخفضت أسعار الزيوت النباتية ب5.6 بالمئة في الشهر الماضي، مع انخفاض أسعار زيت النخيل وزيت بذور اللفت العالمية بينما ظلت أسعار زيت الصويا وزيت دوار الشمس مستقرة. وعلى الرغم من الانخفاض في يناير، ظل المؤشر مرتفعا ب24.9 بالمئة على أساس سنوي. كما انخفضت أسعار اللحوم بنسبة 1.7 بالمئة في الشهر الماضي.
وعلى النقيض من ذلك، شهدت أسعار الحبوب ارتفاعا طفيفا بنسبة 0.3 بالمئة عن شهر دجنبر، لكنها ظلت أقل ب6.9 بالمئة عن يناير 2024.
وفي حين تراجعت أسعار تصدير القمح قليلا، صعدت أسعار الذرة بسبب انخفاض التوقعات المعدلة للإنتاج والمخزون في الولايات المتحدة. وهبطت أسعار الأرز ب4.7 بالمئة مما يعكس وفرة الإمدادات للتصدير.
وارتفعت أسعار منتجات الألبان ب2.4 بالمئة على أساس شهري، وب20.4 بالمئة على أساس سنوي مدفوعة بارتفاع شهري في أسعار الجبن، وهو ما بدد الانخفاضات في أسعار الزبدة ومسحوق الحليب.
