أعلنت وكالة الفضاء الأمريكية NASA إدراج طبق الكسكس المغربي ضمن قائمة وجبات رواد فضاء مهمة “أرتميس 2”، في خطوة تندرج ضمن جهود الوكالة لتوفير نظام غذائي متنوع يعكس الخلفيات الثقافية للطواقم ويواكب متطلبات الرحلات الفضائية الطويلة.
وأكدت الوكالة أن الكسكس تم تكييفه خصيصًا ليتوافق مع معايير السلامة والتخزين في بيئة انعدام الجاذبية، مع الحفاظ على خصائصه الغذائية ومكوناته التقليدية. ويهدف هذا التوجه إلى دعم الحالة النفسية والمعنوية للرواد، إضافة إلى تلبية احتياجاتهم البيولوجية خلال المهمة.
وتستمر مهمة “أرتميس 2” نحو القمر حوالي 10 أيام، وتضم قائمة الأطعمة 189 صنفًا تم اختيارها بعناية وفق معايير دقيقة لضمان سلامة الرواد وسهولة تحضير الوجبات أثناء الرحلة.
ويُعد إدراج الكسكس المغربي جزءًا من استراتيجية ناسا لتعزيز التنوع الثقافي في المهمات الفضائية، ما يجعل الغذاء أكثر من مجرد طاقة جسمانية، بل عنصراً إنسانياً يربط رواد الفضاء بأرضهم وثقافتهم خلال رحلتهم الاستكشافية.
